スペアリブ屋の料理日記 -129ページ目

スペアリブ屋の料理日記

バックリブの伝道師 『モアスタッフ』 のマスターが綴る日々の奮闘記!












昨夜のテイクアウトは…



大府市からのお客様でした🙇‍♂️












ご利用、ありがとうございました⭐️




クローバークローバークローバー










《 懐かしのシーン ・回想録 》


2,008年〜2,009年 豊橋小松店にて




バックリブ&セントルイススタイルのスペアリブ






一昨夜…小松店でのお客様がモアスタッフに来店されて、当時の懐かしい画像を一部紐解いた🙂






あらためてのご利用、ありがとうございました⭐️


クローバークローバークローバー















《 今日のお昼ごはん 》



毎月、一度は必ず此方に訪れます

   @shimizuan_udonten 




自宅近くにあるのが理由のひとつですが…

此方の出汁つゆが好きなのが大きいです💕




で、、、

その好きな出汁つゆで、お気に入りのメニューを食べに来れば良いのですが、大将の発信する『今月のおうどん』のチャレンジ精神に惹かれて来てしまうのです(笑)




私みたいに年老いた料理人が忘れていたものを思い出させてくれる🙂




正直…「そこまで無理やりすることはないだろ😅」

と、首を傾げるチャレンジメニューもあるけど、いつも嬉しくなって店を後にするのだ


チャレンジ、続けてもらいたい☺️


              



      

それにしても、、、

此方の『とろろザルうどん』

     芸術です✨






今度…先月食べた冷水で麺を締めた『冷うどん』に、追加でとろろをトッピングする無茶振りオーダーをしよう(笑)

(勿論、ピーク時は避けますよ!)






いつも美味しいおうどん、ありがとうございます⭐️


   ご馳走さまでした🙏















クローバークローバークローバー