シャングリ・ラ ホテル 東京では、12月11日に
27階のバンケットフロアにて、1日限定、
シガーイベント「Habanos with friends」が
開催されます。
厳選したシガーと、シガーに合わせてホテルが
用意する自慢のディナーとお酒のコースを一緒に
楽しめるイベント。
「Habanos with friends」は、アペリティフから
食後酒までの間に、それぞれのメニューから選んだ
3本のシガーを楽しめます。
場所は27階、丸の内の夜景とシャンデリアの煌めく
東京駅上空の桃源郷。
ゴージャスな雰囲気の中、この日のためだけに
くつろぎのセッティングを用意しています。
1本目のシガーは、アペリティフのシャンパンと
ともに、ミディアムライト３種から。
その後は前菜、「フォワグラと燻製ピスタチオの
テリーヌ」を堪能し、２本目はコースの２品目、
「スターアニスと皇居産の蜂蜜を使ったタバコ
風味ポテトニョッキとクリスピー豚のバラ肉」の
後に、ライトとミディアムの２種類のシガーから
の好きな方を。
そしてメインは「山葵のクラストを付けた和牛の
ロイン肉にタバコの葉で香りをつけたポートの
ソース添え」。デザート「ビターチョコレート
フォンダン、ローストした柿のジャムとバーボン
のアイスクリーム」とデザートワインの後は、
最後の食後酒とともに、３本目を４種のキューバ産
シガーの中から選びます。
シガーの豊かな香りと深みのある味わい、その香り
を邪魔せず引き立てる料理、上質な酒との
マリアージュを堪能し、師走の夜、新しく
ライトアップされた東京駅を俯瞰する27階にて、
行き来する電車を眺めつつ、贅沢でゆったりと
した時間を過ごせます。
【シガーイベント「Habanos with friends」概要】
■日時：2012年12月11日（火） ドアオープン18：30 ディナー 19：00
■会場：シャングリ・ラ ホテル 東京 27階
■料金：2万5000円（消費税、サービス料込）
■内容：ディナー（4品）、ドリンク（5品）、シガー（3種）
■シガーメニュー
・１本目
ベガフィナ ショートロブスト（ドミニカ共和国産）－男性用
ベガフィナ ぺルラ（ドミニカ共和国産）－女性用
フルール ド コパン マヤコレクション ショートロブスト（ホンジュラス産）
・2本目
ベガフィナ コロニタ （ドミニカ共和国産）
フルール ド コパン （ホンジュラス産）
・3本目
ホヨー・デュ・グルメ （キューバ産）
モンテクリストエドムンド （キューバ産）
パルタガス セリーP No.2 （キューバ産）
コイーバ ロブスト （キューバ産）
■予約・問い合わせ：
Tel：03-6739-7888
mail：hotelevents.slty@shangri-la.com