たっちんさん にご推薦いただいた壱番館の
先生にお会いするために南行徳へ！
浦安のひと駅先といえばわかるでしょうか。
まっすぐ壱番館に行けばいいのに、「南行徳メトロセンター」というレトロな高架下商店街があったので、
純喫茶の予感がしてついつい吸い込まれるように入る純喫茶にぃであった(＾＾ゞ
コーヒー＆スナックの文字に釘づけになってしまった！
シャッターが中途半端に下りているから閉まっているのかと思ってしまった…
メトロセンターでは結構古株の喫茶のようです、「コーヒー＆スナック マルモ」です。
純喫茶に似あわずお花畑なメニュー黒板ですが、いくらお花満開でもこの純喫茶にぃの目はごまかせない。
手づくりおやつの中に先生の名前を見落とすわけがない。しかも天使のホットケーキ
壱番館の先生を待たせてはいるけれど…、
でもどっちも食べればいいじゃん、という先生好きなら当然の決断だと自らを正当化して入店ですf^_^;
店名の通り喫茶兼スナックなので、カラオケ機材と頭上にミラーボールみたいなのが設置されてます。
スナック営業は夜からなので、昼間は全く普通の喫茶店の雰囲気なので安心して入って良し。
私が入店した時なんかなんと先客全員女子だったのだぞ
スモーカー女子が多かったので、こっそり吸える喫煙スポットとして重宝されているのかな。
にしてもまあスナックにしてはイスがしょぼい
昭和のスナックならば深紅のベルベットのソファがお似合いのような気がするけど（行ったことないからイメージ）
さて、天使の先生ですが結構待たされましたよ。
３０分は待ちましたが、必ずしも全てが先生の待ち時間ではなさそうです。
先客が頼んでいた食事系メニューを１品１品時間かけて作ってたみたいなので。
だからといって天使になられるような先生が魔法
なんぞ使うわけがない
熱い熱い試練
に耐えてこそ天使に認められる存在になられたのだ、
そう思って疑いないほどのこんがり焼き色な先生です
浅草の天国 では天国と刻印されているだけですが、マルモ先生には天使降臨！
いくら魔法の力をもってしても天使降臨は絶対ムリでしょうし、手づくりおやつの名に偽りなしですね。
キワの部分を見る限りではやや薄くて頼りなさげに見えますが、
天使降臨している真ん中部分はしっかりと膨らんでおります！(ﾉ´▽｀)ﾉ
ただ非常に個性ある先生でして、表面はしゃりっとほろっと崩れるような感じでかなり独特な食感です。
時々先生らしくない風味が感じられることもあります。
この風味、どっかで味わったことあるんだけどどうしても思い出せない…。菓子パン系だったかなあ
潤いがあまりない先生なので、シロップとマーガリンは必須でしょう。
でも困ったことに表面にかかってる粉がシロップはじいちゃうんですよね
さらにあまり熱くない先生のようで、マーガリンは全然溶けてくれません。
どうやら基本放っておいてくれよというタイプの先生のようです
ホットケーキ先生がほっとけータイプではシャレにならないんですが、先生
夜がスナックだけあって常連客率はかなり高い模様です。
私が帰る頃には常連トークで盛り上がってましたよ。
「夜のお客さんに昼に会うとシラフだから話しづらいんだよね」とか言ってましたが…、
酒を飲まないお子様純喫茶にぃにはよくわからん(--)
☆★☆マルモ☆★☆
住所 千葉県市川市相之川4-18-1 南行徳メトロセンター内
営業時間 10：00～15：00日・月曜休（19時以降はスナック営業）
メニュー 食事系は全て手作りだそうで、一人ひとり時間かけて作ってました。
常連っぽいおばちゃんいわく、ドリアがおすすめとか。
