いきなりホットケーキ休暇in神戸・大阪結果報告！２日間で、
ホットケーキ先生６軒！！ 純喫茶３軒！！
こいつアホだなとドン引きだと思いますが、わかってくれる人だけわかってくれればいいんです。
これで２代目も初代並みにホットケーキ好きだってことをわかっていただけたでしょうかf^_^;
というわけで、おのれは関西人かっ！？ってくらいしばらく関西編が続きますのでご容赦をm(_ _)m
まず一人目の
先生は神戸・新開地の喫茶店、「コーヒの店 アキラ」へ。
誤字でないよー、確かに看板に「コーヒ」って書いてあったので。
（メニューでは○○ソーダが「ソーダー」になってたりして、「－」が移動？）
決して人通りの多い場所ではないのに、すぐ満席になってしまいました。
しかも年齢層相当高くて、たぶん平均５０歳は軽く超えてそう。
でも常連さんじゃないと居づらい雰囲気があるとか、そんな独特な感じはしませんでした。
あの動物の絵以外は特に変わったものはなく、創業４０年以上の立派な純喫茶のわりにはシンプルなお店です。
さて、先生はメニューの一番下に申し訳なさそうにのっかってるだけですが、
神戸界隈でおいしいホットケーキはどこ？って探すと真っ先に見つかる店の一つがここアキラ
今回お会いした先生の中で唯一の銅板先生なんですから
（写真クリックすると先生アップになります）
１５分くらいかかってご登場の先生、見るからにおいしそうでしょう！^^
過去の先代の写真を見回してみましたが、これほど輝いたツヤをもつ先生は見たことないです。
いやまだすっぴん先生ですよ！バター塗ってないし、シロップかけてないし。
そしてこの断面が見るからにふわっふわそうですよね。
本当に見るだけで朝の眠気が吹き飛んでしまうほど、朝日よりも輝いてる先生ではあったんですが、
口に入れると…、あれっ、あれれ
見ためほどふわふわしてませんし、それほど甘いというほどでもないし、
どっちかというと硬めのような気がします。予想してた中身は見た目と全然違かったんです。
一方でこの香ばしさがなんだか懐かしい香りを思い起こさせます。
私は行ったことありませんが、きっと先代なら今は閉店してしまった京都の「カミ家珈琲」
に似てるって言うかも？
そんな懐かしさを感じる先生でした。
モーニング以外でセットメニューというのは一切ないのですが、コーヒ
と焼きたて先生で７００円って激安じゃないですか！
他のお客さんは黙々と新聞読んでて自分の世界入っちゃってるし、お店のご夫婦も物腰やわらかそうな方だし、シンプルなお店と相まって落ち着いて懐かしい香りの焼きたて先生が楽しめる、
純喫茶ホットケーキ先生の役目としてはそれだけで十分であります！
☆★☆アキラ☆★☆
住所 神戸市兵庫区水木通1-3-14
営業時間 8：00～21：00第３・４木曜休
メニュー おお、パン系で先生が一番お高いではないですか！！
さて、実は新開地は純喫茶の宝庫！！
先生はいらっしゃらなかったのですが、次も新開地の純喫茶
です。
その次にかの有名な元町の先生にご登場いただきますから。