いつもはショウケースのおいしい場所をでーんと飾って何かと目立ちたがりやの先生も、
今回はあまり目立たないちょっと控えめな方のようですよo(^-^)o
ふる～いビルの入口ずんずん突っ切って、さらにこの先何があるんだろう…
と不安になる階段を降りてかないと先生にお会いできないのです
なんだか仙人
みたいな先生、ぜひお会いしてみたいです♪
そして先生信じて思い切って階段降りてくと行き止まりにあたって
珈琲！珈琲！珈琲ばっかり！！
でもあまりにビックリして帰っちゃダメっ！
珈琲家特製の
手焼きホットケーキ先生がお待ちしているのですから♪
しかも１枚３００円・２枚５００円って激安！って後でしみじみと感じることに
最近こういう茶色を基調としたシンプルな純喫茶ご無沙汰してたものだから、
原点に戻った気がしてほっとします♪（￣▽￣）=３
でもちょっと狭いし、空調？のぶ～んって音がずっと聞こえるので、落ちつける雰囲気とは言えないかな
ちょっと見えにくい写真でゴメンナサイm(_ _)m
銅板がちらっと見えて、楽屋裏でメイク中の先生のぞいちゃいました
先生が少しずつぷくーっと膨らんでいって瞬く間にお美しくなっていくお姿を見てると、
１５～２０分の待ち時間なんて全然気になりません
でも先生どこまで膨らむの！？って不安も少々…(;´Д`)ノ
はぁ美しい…、美しいっすよ先生！！(≧▽≦)
焼き色はもちろんだけど、この大きさとぶ厚さがまた力強く感じますね☆
直径17～18cmぐらいで厚さは2cmぐらいはあるかも(ﾉ´▽｀)ﾉ
こんなにBigな先生だったら欲張って２枚にしなくてよかった♪
表面の美肌に目を奪われがちだけど、端っこの美白肌にも注目して！
表面焼きあがった後に、端っこ部分を軽く銅板にあてて縦にくるくる回してたんです
珈琲家先生は端から端までお手入れを欠かさないスーパーモデルな先生なのです
表面はこんがりパリパリで中はふんわり柔らかで、
お味もまさにホットケーキのモデルのような先生でございましたよ(o^-')b
でもスーパーモデルすぎて純喫茶にぃにはそんな先生を受け止める愛がまだ足りなかったみたいです
あまりにぶ厚すぎて口の中で生地がもごもごしちゃって食べきるのがちょっと大変で
うーん、ちょっと口に馴染まないかなぁって感じです
珈琲家はやっぱり珈琲！
週替わりのサービス品（このときはコスタリカ）はサイフォンで丁寧にいれてくださいました♪
先生が美人過ぎて緊張しちゃっただけに、やっぱりコーヒーほっとするぅぅ
ただ珈琲家先生は証券街茅場町でお仕事されてますから、たぶん平日しかお会いできないかも
川崎の稲田堤というところにも同じ珈琲家というお名前でよく似たお顔の先生がいらっしゃるそうですが、
稲田堤の先生は土日でもお会いできます♪
☆★☆珈琲家☆★☆
住所 中央区日本橋茅場町1-6-2
網中ビル地下１階
営業時間 7：00～19：00土日祝休
メニュー 毎月１４日と２４日は４２０円でブレンドコーヒー飲み放題
