鰤大根

個人的な好みとしては、大根はもっと固い方がいいです(^O^)

箸で持つと千切れちゃいます。

勿論スロークッカーで作りました。

７時間も煮たから、大根も柔らかくなって当然です。

鰤の骨も柔らかくなりました（笑）

今日も寒かったので、温かい料理が美味しです。