大根餅

スライサーで千切りにした大根に、上新粉などを加えフライパンで焼きました(^O^)

更に、酒と醤油を煮詰めたものを絡ませて、葱を載せています。

一寸味付けが濃かったけれど、上新粉がもちもちして、それなりに美味しかったです。

上は葱じゃなくて、しつこく大根おろしが良かったかも(*⌒∇⌒*)

今日は晴れる予報が、何時までも小雨が降っていました。

明日は久しぶりに仕事休むので、澄んだ秋晴れを希望します♪