麻婆豆腐

久しぶりに中華鍋使った(^_^)

この麻婆豆腐のレシピは、昔テレビで陳建一が作ってたのを真似たもの。

でも、この前陳建一の番組見ていたら、全然違っていた(;_;)

作り方変えたのか、僕の記憶違いか？？

兎に角、豆腐は入れる前に茹でて、プルプルにしました(#^.^#)

かぶの挽肉あんかけ。

最近、食材を使い切ることばかり考えて料理を作っている　　　(´；ω；｀)