2022年も
色んなところへ行きましたが
特に北海道の夏の旅は
思い出すだけでもトキメク
キャンピングカーでの18日間は
面白かったし、色んなこだわりを
少し手放した旅になったなぁ
なんて思いながら
年末は蟹三昧
年の最後に城崎温泉へ
2022年も
旅の締めは城崎でした
近いから突然行けるし
私が温泉も蟹も好きだからの理由
1人2杯近くあったかも⁈
日本酒ちびちび飲みながら蟹食べる
温泉入る以外何もしない
1年頑張ったなぁのお疲れ様会
と言いながら
ただどこか行きたいだけ（笑）
蟹刺しと焼きガニが好み
帰りにはセコガニを購入し
お正月に帰ってくる息子や
実家の親に
と思い捌きます
内子がたまらなく美味で味噌も絡めて
甲羅に収めて身を綺麗に並べる
（今年は脚の身が出しにくかった！）
コレは趣味です！
丁寧な下処理とかしたいんです（笑）
喜びを感じてるんですよ、下処理に
魚の煮付けとかも、肉も下処理してる時
喜んでます（笑）
綺麗に仕上げる喜び
仕事でも同じで
綺麗に仕上げたい…顔（笑）
お客様より仕上がりを喜んでるのは私です
根っからの職人気質
なんでしょうね
なんでしょうねプロの仕事がしたい
いや、
そうじゃなかったら仕事と呼びたくない
頑固な職人気質…
そんな事を感じた旅の締めくくりでした
（なんじゃそれ）
いつもありがとう
心が自由になり
あなた自身が輝く星になる☆
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