読んでみたい本
昨日(12/4)のONLINE読書会で、参加者の方から紹介があった本。
『土と内臓』
デイビッド・モントゴメリー&アン・ビクレー/共著
片岡 夏実/訳
築地書館 2016年11月刊
【ブックレビューより】
肥満、アレルギー、コメ、ジャガイモ。
みんな微生物が作り出していた。
植物の根と、人の内臓は、豊かな微生物生態圏の中で、同じ働き方をしている。
マイクロバイオーム研究で解き明かされた人体での驚くべき微生物の働きと、土壌根圏での微生物相の働きによる豊かな農業とガーデニング。
【築地書館HP】
【Amazon】
【今回の読書会で、皆さんが持ち寄った本】
このONLINE読書会で紹介のあったような、厚くて内容のある本をじっくりと読んでみたい。