10/28に行った主婦コレ！で、おみやげにしんたまごをいただきました♪
黄身が濃くて、白身もぷりぷり。
6個入りなので、3つはだし巻き卵にしました。
味が濃くて美味しい（＾Ｏ＾）
残りの3つを使って、カステラを作ることにしました☆
みなさん、「ぐりとぐら」という絵本をご存知でしょうか？
50年以上前に出版されたものらしいんですが、今読んでもワクワクする絵本です。
シリーズもので、我が家にあるのは、拾った大きな卵でカステラを焼く話。
かまどで薪を燃やして、鍋(フライパン？)で焼き上げます。
集まって来た他の動物にもおすそ分け。
このカステラを作ろう♪ということで、しんたまごを使わせていただきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
材料は、絵本と同じで、
卵、バター、小麦粉、牛乳、お砂糖です。
スプーンでざっくりすくっていただきました♪( ´▽｀)
姉にもらったチェリーのジャムもトッピング♪
焼きあがる前はこんな感じ。
弱火で30分火にかけて…
あま～い香りがただよってきたら、完成～o(^▽^)o
スプーンでざっくりすくっていただきました♪( ´▽｀)
卵の味がしっかりして、ふわっふわ♪
同じ生地をオーブンでも焼いてみましたが、鍋の方がフタをしてたからか若干しっとりしていました。
オーブンのは焼きすぎただけかな？
相性バッチリでした（＾◇＾）
「ぐりとぐらだね！」と息子が大喜びして、楽しい朝食でした(^ ^)
