すじ肉

　最近すじ肉にハマってる。

スーパーで安く売ってるし、美味しいし。

下ごしらえが少し面倒だけど。

湯がいて×2回。

ざるに開けて小さく切って。

ってしかやらないけど。

スジ煮込みは面倒なので焼くだけ。

マルチョウなどと一緒に焼いて、フライパンに焼肉のタレをかけておしまい。

簡単で美味い、安い。

レタスを引いた上に乗せて食べるだけです。

和牛のすじ肉は美味しいよ！