去年、福井県鯖江市で、すだちそばを食べましたがすだちそば記事、今日は金沢市にある『本町製麺所』ですだちうどんを食べました。
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冷たいうどんです。コシがありすだちの風味もよろしい!!!



 そばでもうどんでもどちらでも美味しいですね。