ピーマンの佃煮を作ってみた

ピーマンが食べたくて買った。

手を付けないうちに八百屋さんのピーマンのツヤツヤにうっとりして買った。

実家から送られてきた荷物の中にピーマン。

近所の奥さんから野菜のおすそ分けでピーマン。

ピーマンだらけ。

そんなときそういえば

実家の母は佃煮にしていたな、と思い出す。

ごま油で炒めて

酒、みりん、醤油、砂糖、白ごま

ぜ～んぶ1対1の割合にしてみたところ…

味見は娘。

「…んまっ！！！」

はい、一発オッケ～。

明日の朝が楽しみ😁