グレーテルのかまど
1ヶ月くらいまえにレモンパイの回を見てから
食べたくて色んなお店まわってみたけどない。。。
それで、作ってみることにしました。
ずーっとグレーテルのかまど見てるけど
そのレシピで作ってみるのは初めて。
張り切って作ろうとしたけど
タルト型が見当たらない。。。。
でも、食べたい。。。。
ティーマで焼いてみました。
レモンカードが流れでないかヒヤヒヤしたけど
無事焼けました♪
レシピに忠実に作りました。
甘い。。。。甘すぎる。。。。
上に乗っけるメレンゲに入れる砂糖の量を
もっと減らせば良かったかな。
レモンカードは刺激的な甘酸っぱさで美味しーい♪
一人では食べきれないので
同僚とご近所のお友だちにもお裾分けしました。
みんなには丁度よい甘さだと好評でした♪
どれだけ砂糖が入っているか
自分で知ってるから甘く感じるのかな？
コーヒーにはお砂糖入れるけど
今回はブラックで丁度よいくらい。
久しぶりにお菓子作ったかも。
追熟待ちのパッションフルーツが熟したら
パッションフルーツカードを作ってみよかと画策中♪
沖縄、台風直撃かと思っていたけどそれましたね。
本土の皆さま気をつけてくださいねー。
