たけのこご飯

お友達がタケノコ掘りに行ってきて、おすそ分けに頂きました(^-^)/
アク抜きは、
大根おろしの汁＋水＋塩少々
というお手軽レシピがありましたが、
どうもうまくいかず…
結局、お米のとぎ汁でやりました。
生米使う方法もあるとか。