大名にある焼き肉の叙々苑と中華料理の福臨臨の挟まれた炭火串焼きと旬鮮料理の店。先月、9月20日にオープンしたばかりのできたてホヤホヤのお店
居食屋 炭旬(すみしゅん)
都内に3店舗ほどあるお店で、九州初進出とのことです。
明るく活気のある店内の雰囲気に誘われてついつい寄り道してしまいました。
店内は、4人掛けのテーブル席9席、とてもオープンで明るいお店です。
生ビールはサントリー。手入れの行き届いたビールサーバーとしっかり洗浄されたグラスが◎
大好きな角ハイボールもハイボールサーバから注がれた本格派。
オススメは、長浜の魚市場から直送される新鮮なお魚ということでしたが、今回は、串ものをいただきました。
砂ずりやレバーは、ネタが新鮮なためミディアムレア。絶品デス。
元気なスタッフとサービス精神満点の店長さんの人柄で、とっても美味しくいただきました。
次回は、オススメのお魚をいただき、このお店の魅力を十分に堪能したいという思いから、今回は、期待を込めて☆3.5。研究熱心な店長さんの人柄が良く、今後が楽しみなお店です。
ごちそうさまでした~
居食屋 炭旬(すみしゅん)
都内に3店舗ほどあるお店で、九州初進出とのことです。
明るく活気のある店内の雰囲気に誘われてついつい寄り道してしまいました。
店内は、4人掛けのテーブル席9席、とてもオープンで明るいお店です。
生ビールはサントリー。手入れの行き届いたビールサーバーとしっかり洗浄されたグラスが◎
大好きな角ハイボールもハイボールサーバから注がれた本格派。
オススメは、長浜の魚市場から直送される新鮮なお魚ということでしたが、今回は、串ものをいただきました。
砂ずりやレバーは、ネタが新鮮なためミディアムレア。絶品デス。
元気なスタッフとサービス精神満点の店長さんの人柄で、とっても美味しくいただきました。
次回は、オススメのお魚をいただき、このお店の魅力を十分に堪能したいという思いから、今回は、期待を込めて☆3.5。研究熱心な店長さんの人柄が良く、今後が楽しみなお店です。
ごちそうさまでした~
居食屋 炭旬 大名店 (居酒屋 / 赤坂駅、西鉄福岡駅(天神)、天神駅)

国体道路沿いの東横インの北側。西中洲の裏路地の一角にあるコンクリート打放しのシンプルな仕上げのビルSTAGE1西中洲1階にあるお店。
フレンチ&BAR RALPH(ラルフ)

RALPH (フレンチ / 天神南駅、中洲川端駅、西鉄福岡駅(天神))
隠れ家へ向かうような秘密の通路感たっぷりのエントランスを左に曲がるとお店への入り口があります。
今回、オーダーしたのは6,000円のコースです。

アミューズは、オクラが添えられた洋風茶碗蒸し。
オクラの色が鮮やかで、出汁が効いた熱々の洋風茶碗蒸し。ぷりっぷりのエビ入りでした。
続いて前菜2品

魚料理は、甘鯛のポワレ
ひとつだけ選択できるメインのお肉。糸島豚をチョイス
こちらは、子羊
そして、デザート

モンブラン

こちらは、練乳ブラマンジェのメロンスープ仕立て
食後のコーヒー&レモングラスの紅茶
Barとしての利用もできるため、ドリンクも充実!
食事を終えるとお店の外まで美人シェフの姉妹がお見送り。ごちそうさまでした~




















