3/21 朝ごはん おにぎりダイエット版おにぎり&漬け物
ほうれん草の味噌汁
春野菜彩り揚げ浸し
レンコンとキノコの塩麹炒め
春菊サラダ
菜の花の黄身辛子和え
ゴボウの唐揚げ
HOPEのNozomiです。
今日のおかずは主人の好きな野菜のおかずで揃えました
お休みの前の日のお疲れ様の感謝の気持ちです
ゴボウの唐揚げがお気に入りのようなのでたっぷりと!
良く噛んで食べなければならないゴボウは早食いの人にはいいですよ!
噛まないと飲み込めないから(笑)噛むことは満腹中枢が刺激されて早く満腹になります良く噛むことによって脳も刺激されて身体の緊張が和らいでストレス解消にも役にたつのです。「良く噛む」ことってわかっていても中々できないですよね!でも、なぜか?がわかれば意識ができます!噛むことによって脳の血流を良くするので脳の働きも活発になります。私が12年前交通事故に合い脳に損傷を負い管で体中が管で管理されていたときは記憶障害でうつろだったそうです。栄養チューブが外されクチから物を食べられるようになってからは半日毎に記憶も会話も改善したそうです。身をもって経験しているので「良く噛む」は普段から実践しています