4月から食事がガラッと変わります
これまで3月までは、施設内で手作りしていた食事。
それがなんと…
4月からレトルトに変更になります。
理由はシンプルで、調理にかかるコストが毎月赤字。
今年からオーナーも変わり、いわゆる「経費削減」というやつですね。
頭では分かるんですが、やっぱり現場としては色々と複雑です…。
😅「できない〜！」職員からのリアルな声
問題はここから。
レトルトの扱いに変わることで、
職員が対応しないといけない作業が増えるんですが…
うちの施設、実は高齢の職員さんが多くて
「できない〜！」
「難しい〜！」
とクレームが続出😅
施設長も頭を抱えている状態です。
🌅一番の山場は“朝食”かもしれない
正直、昼食や夕食はなんとか回る気がするんです。
でも…
一番大変なのは朝食かも。
時間も限られているし、バタバタするのは目に見えてます。
🤔この変化、吉と出るか凶と出るか…
コスト削減としては正しい判断なのかもしれません。
でも現場の負担や利用者さんへの影響はどうなるのか…。
4月から、ちょっとした“試練のスタート”になりそうです。
また実際に始まったら、リアルな様子も書いていきますね。
