夕飯にヨシケイの宅配サービスを利用して3ヶ月ほど経ちます。
あのシステムに、慣れてきたようで、かなーり助かっています。
ヨシケイを、簡単に説明しますと、注文した献立の材料分が、玄関に届くので後はレシピ通りに作る！献立はコースがあり、注文は前の週までになります。
うちは、プチママという2品のコース。2人前で1000円弱、5日間の注文で5000円でおつりきます。
5歳の息子、30代のダンナ、40代夕食少な目の私でシェアして十分な量です。うちはね。
私、夜は食べるというよりドリンクなタイプなのもありますが、作っちゃうのできちんと食べるようになりました。
仕事終わって、お迎えのあと、息子とスーパーで買い物すると結構な時間になっており、なんてったってもう、食べたいもの思いつかないくらい、疲れています。
玄関に材料が届いていれば、お腹すいたーちゃちゃっと作っちゃおう！ってな気持ち。
時間だけじゃなく、マネーの節約にもなっています。
注文忘れた週のエンゲル係数、、、高かったなあ。
スーパー行くとついついのついで、すぐ数千円、デリバリーピザも頼んじゃったり、、、ピッツアってお高いのねって気がついた。
最初は、慣れなかったといいますか、こんな面倒な手間はぶけないかしら？とか、ゆで卵一個だけゆでるのやだな？とか、今まで私がやらなかった料理法が多かったもので、作り方のる通りに作らなくちゃダメかなとか、もっと簡単な料理でもいいのに、、、と思っていました。
でも、約30分以内に作れます。
ご飯早炊き25分コースと競争して勝ったこともあります。
あとは、「だし、しょうゆ、みりん」などは、めんつゆや、すき焼のたれで代用したり、コツつかんできまして。※だって出汁150ccとか、作ってられないでしょ？
最初に全部読み、自分なりに少々アレンジすると楽チンかな？
そして発見も多いです。
私の中で「玉ねぎをすりおろす」って言うのは、噂で美味しいとは聞いてますけど、目痛いし、もうガンガン泣いちゃうから、マスカラ大好きの私はやらない。約半世紀やらなかった。
でも、しれーっと書いてあるんですよ！「玉ねぎをするおろしてaと混ぜておく」
出来るだけ天井みて、すりおろしましたよ。目痛かったー
「ママなんで泣いてるの？」って息子。
「涙の数だけおいしくなるのよ」ってーーー
でも、
「おろし玉ねぎソース」美味しかった。すりおろしてヨカッタ。
豚肉とシメジ炒めのと水菜にかけて食べましたけど、鶏肉でも、サラダでも美味しいと思う。
ふかしたジャガイモも美味しそう！
作り方です。
1.玉ねぎ半分を泣きながら、負けない気持ちで、すりおろす。
2.みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1と、1を混ぜます。
3.フライパンで2を少々煮詰めます。
1以外は簡単です。試してみてください！
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