サニーレタスって意外と栄養豊富 | 妊娠出産できる人 引き寄せブログ@スピリチュアル鍼灸師

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温活・妊活サポート!ほんわか堂鍼灸師にいなひさこ(ちゃこ)です。

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今すぐに妊娠を望んでいるわけではないけれど生理痛や生理不順が心配汗 
というかたも、よもぎ蒸し+お灸治療で、お待ちしております。

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 最近は サニーレタス・かいわれ(もしくはブロッコリースプラウト) という組み合わせの

サラダを作ることが多いです。この日加えたハムは、無塩せきハム指 

添加物は少しでも少ないほうが、良いですよねウインク 

あ、ドレッシングは、かぼすを絞って、オリーブ油とお醤油を混ぜました。




そうそう、私がLINEでスプラウトの話をした2~3日後に

林修先生のTV番組でスプラウトの話があったらしく、スーパーから消えちゃいましたsei 


サニーレタスも、意外と栄養が豊富なんですよ。

【健康と食物の栄養と効能】より

サニーレタスは、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンや動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すために欠かせないビタミンである葉酸を含みます。さらに、抗酸化ビタミンであるビタミンC、ビタミンEを含みますので活性酸素の発生や酸化力を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めてくれます。また、骨や歯を構成するのに必要なミネラルであるカルシウムリン、マグネシウムなどを含みます。カリウムも多く含まれますので疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。

また、サニーレタスは、機能性のある栄養としてカロテノイドの一種のβ-カロテンを豊富に含みますので強力な抗酸化作用を期待できます。

同じレタスの仲間ですが、見た目も随分違っているサニーレタスは、通常のレタスより栄養が格段に豊富です。

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抗酸化作用が細胞を若返らせてくれますウインク

旬の間にたっぷり食べましょうね。


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