かまどさん

最近、どうしても欲しくなって買ってしまったものがあります。
それは、「かまどさん」。
炊飯専用鍋です

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もともと、ご飯を鍋で炊くのが好きだった私。
水加減や固さなど、その日の気分で調節できるところが、鍋での炊飯の醍醐味。
これまでは、ル・クルーゼで炊いていました。

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が、腎臓の調子を悪くしてから、ご飯やお粥を炊く頻度が増えたので、
「専用の炊飯鍋がほしい」
と思い、買っちゃいました～

　
専用の炊飯鍋で炊くとき、わざと少し「お焦げ」をつくるように炊くのですが、それがまた美味しいです。
持っている人も少なからずいるだろう逸品ですが、改めてその良さを感じました