手帳歴32年📓刺繍歴11年🪡
専業主婦歴10年🍳のほののです。
小1の一人娘と単身赴任中の主人との
なんちゃない日々の暮らしや
なんちゃない日々の暮らしや
楽しみを綴ります
先日の水曜日
参加させてもらっている
Me活piece内でマサキッチンという
オンラインレッスンを受けました
一緒に受けたお二人も
ブログを書かれてるので
紹介さしてもらいます👇🏻
レシピに載っている全ての食材を
調達してきました
そして、当日も10品全部に
チャレンジしました
なんやかんやで挑戦してなかった
アイラップを使っての炊き込みご飯。
こんなに簡単に美味しくできるなんて
ちょっと感動
手軽に作れるスープにも
ヒントがたくさん！
副菜もどれも美味しくて
普段の料理にも使えます。
あと好きな高野豆腐や大豆の
新しいレシピも嬉しい。
お正月に中途半端に残った
きなこも美味しく活用できて
どれもこれも美味しかった。
今まで物を減らしたくて
ラップは一種類しか
置いてなかったけど
今回のレッスンを受けて
もしもの時ほど効率よく
無駄に使わないように
ラップも3サイズ用意しました！
真ん中サイズしかなかったから
味噌玉作るには大きいし
お皿に敷くには小さくて。
もしものときにはちゃんと備える。
misaさんがぼうさいこくたいで
ミニマリストの人ほどちゃんと
防災備蓄をしていると
お話されていたのを思い出して👇🏻
鮭の中骨缶、刻み昆布、
色んな形の高野豆腐など
防災備蓄食材の選択肢も
広がりました。
ローリングストック派の私に
目から鱗のアイデア満載でした。
餅まき文化がある山口では
冷凍庫に大量の丸餅が
あるのは私だけではないはず笑
茹でたあとの洗い物が面倒で
つい焼きがちやったけど
アイラップでやればいいんやと
お餅へのハードルも下がりました。
そして、今回はキッチンではなく
ダイニングテーブルでやった私。
キッチンが狭くて暗いというのが
一番の理由やったんですが
手をすぐ洗えなかったので
よりヤキモキして
水がすぐ出せないことへの
ストレスも多少感じることが
できました。
マサキさん、充実すぎるレッスンを
本当にありがとうございました
この場を作ってくれたひろたんと
レナ蔵さんにも改めて感謝です
皆さんのエプロン姿にも
きゅんでした
今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございます
おかげさまで楽しく続けられています
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