島から野菜が届きました。
フキ、うすいえんどう、新玉ねぎ、
ありがたや、春の香り。

いっぺんに食卓が豊かになりました。

フキは茹でて筋をとって、おからと炒め煮に。
えんどうはぜーたくにおやつ食べしたいのをがまんして、豆ごはん。

離れていても島の恵みがいただける、しあわせ。

先ほどテレビで、
ドミニカ共和国の市場に野菜を持ち込んだのは日本人だった
みたいなことが紹介されていました。

エルサルバドルでも、あまり野菜を食べる習慣がないなと思いましたが、似た感じなのですね。

お米は野菜と言われ、びっくりしてたのが懐かしい。

島のめぐみ