こんばんは^^
ウロコ雲が綺麗でした(*´꒳`*)
買物に行くと、
オカワカメというお野菜があったので
購入してみました。
少し肉厚の緑の葉っぱ。
今日は、蒸しパンと肉巻きにしてみました〜!
葉っぱをそのまま豚肉で巻き巻きして
焼くだけです^^
味付けはお好みで。
レンチンの豆腐蒸しパンにも刻んで混ぜてみました^^
今日の夜ごはん。
オカワカメづくしです^^
ちなみに、味噌汁に入れましたが
時間が経つと茶色くなっちゃったので、
食べる直前に入れて火を通すといいようです。
オカワカメ
刻むとモロヘイヤのようなネバネバが出てきて
肉巻きにしたのも少しネバネバがあって美味しかったです。
水溶性の食物繊維のイヌリンが豊富みたいなのでダイエットに効果アリかも!
まだ残ってるのでおひたし作ってみようかな^^





