11:55訪問 ラーメン二郎目当ての行列が30人以上と1時間待ち。
油膜の下に、香りのするアツアツの麺がぎっしり。やはり神保町はうまいです。小豚800円ヤサイ



午後2時頃、行列は18人。
助手2人が作って、総帥は動きを細かくチェック。総帥は結婚式のビデオメッセージのインタビューなんかも受けていました。
大650円。麺はうどん風で加水率高し。
やはり、原点の味です。


19:15訪問 10人待ち 前回、20時で終了、前々回臨時休業でふられようやく初訪問です。厳格な店主と女性助手とのうわさ。先にトッピングを聞かれます。終盤で豚、豚Wのランプは券売機が売り切れになっていました。野菜ニンニクを頼みましたが、野菜は残り少ないのでマシは少な目になるとのことです。
期待以上の味で麺もスープも豚も美味しかったです。二郎では上位の部類と感じました。
おじさんの常連が多かったです。味もアブラ、塩辛さが抑えられていて、若者向けより、少し上の年代向けと感じました。