比率。

介護施設でのお仕事の話です。

私、主に昼食作りを担当してます

今日のお昼御飯のメニューは・・・

ちらし寿司、茶そばの澄まし汁、茶碗蒸し

ほうれん草と春菊の胡麻和え、ヨーグルトでしたー

二人で分担して作ります。

私が担当したのはお寿司と澄ましとヨーグルト（ジャム添えるだけ）。

茶碗蒸しはもう一人のパートさんがお得意なのだ。

「お寿司は、あなた上手だからやって～～」って言われて、

たいてい私が作ることになる。

ちょっと押しつけられてるように感じる・・・

　　　　　お寿司、結構大変なんだけどね

茶碗蒸し、作ったことなかったんだけど、ここで働き始めて

教えてもらって、家で練習して、めちゃくちゃウマい茶碗蒸しを

作れるようになったんだよ(o^-')b

　　　　　　自分で言ってりゃ世話ない(^▽^;)

でも職場では作るチャンスがない

茶碗蒸しの私の比率・・・卵1個に対してだし汁200ｃｃ

私の料理の先生（他部署の調理パートさん）に教えてもらった

比率は・・・卵1個に対してだし汁250ｃｃ　だそうだ。

すが立たずいいんだってさ～　

その比率で、また家で練習してみようと思う

ちなみに私の寿司酢の比率は・・・砂糖10：酢10：塩1

これも元は先生のレシピだ

甘めだけど美味しいよ

料理には比率って大切だねー。

お料理も日々勉強です。

ことばの教室とバレエ

次男くん、今年最初のことばの教室へ行く

昨年、就学前健診で、発音で引っ掛かり、

再度面接に行ったのだけど、

その結果は、来年度は通級に通う必要はないでしょう・・・

との事だった。

ホッとしたが、未だ発音に不安ありです

今日（きょう）が「ちょう」になることしばしば。

ケーキが「チェーチ」になることもしばしば。

意識して言えば「きょう」も「ケーキ」も発音できる。

会話の中でもきちんと発音できればOKなんだけどな～～

今一歩というところです

40分の発音練習が終わり・・・

大急ぎで帰宅して、ご飯作ります

今日のメニューは、

ハンバーグ

野菜サラダこれ、レタスとトマトしかない(^▽^;)

大根とマイタケのお味噌汁でしたー

夜は娘のバレエがあるから、その前に食べさせておかないとー

長男が手伝ってくれて、スムーズにお料理できました

娘、1時間半のレッスン・・・

私はその間、家で待機です～～～

ピグライフやってた( ´艸｀)

ルッコラ、育つの遅いし～～

トマトはすぐ育つけど、収穫遅れると元気がなくなっちゃうし～

思うようにいかん(´・ω・`)

そうそう！！　

明日の夜は、バレエのお友達と、親子2組で、

レニングラード国立バレエの『白鳥の湖』を観に行くんです

楽しみだー

土日はお仕事休みだし・・・

明日もう1日頑張るぞー(^-^)/

　　　

バレエ♪

年明けて初のレッスンでした

冬休みあんまり練習してなかったから、

思うように動けなかったんじゃないかな(-。－；)

１時間半の練習、そのあとソロの練習３０分。

私は防寒対策しっかりして、あったかスリッパも持参で

待合で待ってるけど、子どもたちは半そでやノースリーブの

レオタードで、汗かいて練習してるんだよねー

すごい運動量なんだと思う

私もそれくらいやったら痩せられるかな・・・

いや・・・その前に同じ動きが出来ない。

同じ時間もたない

正月太りした私の体、どうやって元に戻そうか(^▽^;)

コレ　かなり深刻な問題です