娘、11歳になりました。
今日は娘の11歳の誕生日です
仕事帰りに予約しておいたケーキを取りに行ってきました
プレゼントは、先日購入済み・・・
３DS LL もうすでに楽しんじゃってますo(^-^)o
誕生日の今夜、娘はただいま塾でお勉強中です
終わるのは9時で・・・
その後娘のリクエストでうどんを食べに行く予定です
うどん大好き一家です
注文は「かけの並」ってとこかしら( ´艸｀)
娘にはこれからも、明るく元気に育って行って欲しいと思います
そして、夢に向かってバレエや勉強を頑張ってる娘を
私はずーっと応援していきたいと思います(*゜▽゜ノノ゛☆
なんてったって、世界で一番大切な娘ですから(*^▽^*)
お庭を模様替えしました。家族会＆誕生会
介護施設でのお仕事の話です。
今日は月に一度の家族会＆誕生会でした
家族会では、ご家族様とスタッフで情報交換をしたり
利用者様の近況を報告したり、施設からのお願いなどをしたりします。
そして、誕生会では、いろいろなレクレーションが
用意されていて、皆さまに楽しんで頂きます
今日は、外からゲストを招いての、ミニコンサートがありました
懐かしい歌に皆様大盛り上がりでした
イベント後は、楽しいランチタイムです
このランチタイムの為に、献立作成、買物などを含め
1週間以上前から私たち調理スタッフは準備を進めて行きます
そして本日、いつもより早めの出勤で調理スタートです
それでは今日のメニューを一気に、一部写真公開でご紹介します。
本日のメインはこちら
ローストチキンです
中に海老ピラフ入ってます
それからもう一つのメインメニューがこちら
森の中のステゴザウルス（恐竜）？！
恐竜に見えますかね？(^_^;)
カンパーニュ？とかいう石窯パンの胴体に
頭、足、しっぽ、背中のトゲトゲはミニクロワッサンを半分に切って
つまようじで刺してます。
目はアスパラです（*^_^*）
木はクリスマスツリーをイメージして、ブロッコリーで作ってます。
中身はポテトサラダです（*^_^*）
恐竜の卵は、コロッケです♪
それから・・・・他のメニューは、
高野豆腐の煮物、餃子鍋、ポテトサラダ、
オムライスホワイトソースがけ、すき焼き、
クリームシチュー、ササミサラダ、カツオのたたき
鶏のから揚げ、イカの煮物、アスパラサラダ、チャプチェ
スモークサーモンのカルパッチョ、サンドイッチ
ちらし寿司は毎回好評です
今月の具は、焼き鮭（グリルで焼いてほぐして混ぜ込みました）
いくら、エビ、錦糸卵、シイタケ、大葉でした。
デザートは生クリームのケーキ、ガトーショコラ、いちごでした
いつもは写真を撮れませんが、今日は誕生会が盛り上がって
時間を押したので、調理に少しだけ余裕が持てました(^_^)v
残菜が少なく、みなさんがたくさん召し上がってくださったので
本当に嬉しかったです(*^o^*)
今日も、調理3人組頑張りました
来月は・・・・お正月メニューかな。
来年も頑張ります
