忘れられない屋台の味。
ブログネタ:とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは?
参加中私はみそ 派!
さっぱり醤油も好きだけど、ちょっとこってりめの味の濃い
味噌ラーメンが好きだな~~(^O^)
学生時代、初めて屋台のラーメン屋さんを訪れた時のこと。
さむ~い冬、友達が運転する車で、田舎道を走ること数十分。
周りには何にもないとこにポツンと屋台が一軒あった

屋台って美味しいらしいし、ちょっと行ってみよーってことで、
気軽な気持ちで立ち寄った。
メニューは味噌ラーメン、醤油ラーメン、チャーシューメン・・
それくらいだったかな。あとおでんがあったかも。
それで、私は悩んだ・・・味噌ラーメンが食べたい、
でもチャーシューも食べたい・・



そしたらおじさんが、味噌チャーシューにしてあげるって
やったー!おじさんありがとー!
出てきたラーメンはあつあつで、結構量もたっぷりで、
チャーシューもいっぱいのってて・・・
すごーく美味しかった
麺はコシがあって、味噌の味がしっかり絡んでて、美味しいの^^
こってりめなんだけど、しつこさがなくて、
スープも残さず飲み干せてしまう。
チャーシューはすごく柔らかくて、口に入れたらとろけそうな食感。
脂っこくないから、パクパク食べられちゃう。
美味しいラーメンと優しいおじさんにほっこりとあたためられた
若かりし日の寒い冬の思い出です。
学生時代食べた、その味噌ラーメンを
上回る味噌ラーメンにはまだ出会ってないなぁ・・。
本当においしかったな、屋台のおじさんが作る、味噌チャーシュー






