私が産休中にやっておこうと思ったことのひとつ。
卵アレルギーの確認。
普段の生活では、アレルギーが出ても、すぐに対処できない
から、なかなか卵を試すことができなかった。
土日は、病院が休みになったりするし・・・
なので、今がチャンス！！
ということで、卵の入ったものを徐々に試しています。
天ぷらなどのつなぎ程度なら、OK
パンやお菓子など、混ぜてあり、加熱後のものもOK
卵単体で、少量（錦糸たまご、野菜いためなど）で加熱して
あるのもOK
でもマヨネーズは、顔に赤みが出て痒そう。
でも、たまたま私が食べていたサラダ巻を食べたがったので、
後日、卵抜きのマヨネーズで（マヨドレ）で、ハムトーストを
作ってあげると、喜んで食べていました。
卵抜きだから、大丈夫なはず・・・と思っていたのに、なぜか
そのあと、手首に湿疹が！
よーく考えてみると、インフルのとき、ばあばが買ってきてくれた
アイス「MOW」に卵が入っていたのでした。
ソフトが大丈夫なことが多いから、うっかりしてた・・・
3歳の誕生日前に、皮膚科を受診して、加熱後のものは
OKというふうに、書き直してもらおうと 思います。
