もともと、料理が得意でない、きのこ。
前回の育休中に料理の腕前アップを狙ったけど、
思ったより忙しい子育てに、すぐ挫折。
でも、一応、圧力なべやハンドミキサーに挑戦してみた。
復帰後1年目は、ワタミの食材配達に頼り、2年目には、
ヨシケイの食材配達に頼ってみた。
以前は、こういうものに対して、罪悪感を抱いていたけど、
いざ使ってみると、レパートリーが増え、余らせる食材も
少なく、けっこう使える
何より、食材があると思うと、通常の日の外食が極端に
減った気がする。
そのぶん、土日に好きな料理に挑戦したり、外食したり
できるしね。
で、今は、いつ出産になるかわからないので、時短の
メニューを注文してます。
ボリュームが少し少なめだったりもするので、今日は、
旦那がテレビをみて食べたいといったチャーシューを
煮込んでみました。
さぁ、どうかしら？？
