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毒の生理学
臭素酸カリウム遺伝毒性・発ガン性
小麦粉改良材として一部の企業で使われている臭素酸カリウムには明確な遺伝毒性、発ガン性がある・各国の動物実験の結果、臭素酸カリウムは直接遺伝子を損傷させる・発ガン飲むキニシエター、またはプロモータ有害性が確認されている・欧米では１９９７年に全面的に禁止され，イギリスで最終食品に臭素酸カリウムの残留が不明だという理由で全面禁止された・
これらの物質を禁止した国はかなり多く,ペルー、ブラジル、スリランカ、ナイジ・エリア、メルスコル諸国、２００５年には中国が禁止した・日本では小麦粉、１キログラムに0.30グラム以下が基準となっている・
しかしこの小麦粉も遺伝子組み換え、有害な農薬で被爆している・世界が相次ぎその危険性のために製造禁止しているが，日本ではあるパン企業が発ガン性のあるこの化学物質を今だ使ったているのだ・
さらにパンの原料となる小麦粉にあるタンパク質、グルテンは強力な粘着性腸管壁の付着残留性がありこれが宿便となり腹圧が高くなり肝臓機能低下などを起こし血液を汚染しこれが万病の温床となる・

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