麻布十番にある「モーニングトンクレセント」さんでクリームティー
友人が予約を取ってくれていたので行って来ました
こちらのスコーン、
まわりがザクザク・中がふんわりと
あまり他では出会わない食感なのですが
とっても美味しいです。
カジュアルスタイルのクリームティー
紅茶のお代わりは自由で
一人分ずつポットを持ってきてくれます。
ブレッド＆バタープディング
お店では不定期ですが英国菓子の販売があります。
また、ステイシー・ウォードさんという素敵な先生が
英国菓子のお菓子教室を開催されていますよ♪
ただ、すぐに満席になってしまうので、私は予約が取れたことがありません＾＾；
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秋から長いこと咲いてくれているビオラ
ひとつ、春らしい寄せ植えを作りました
黄色は春のビタミンカラーですね
玄関が明るくなりました
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お菓子教室で習った桜のロールケーキ
抹茶の生地に
桜餡と生クリームを合わせたクリームを塗って作ります。
周りはゴムベラだけで仕上げています。
桜クリームをペタペタすると
桜の花びらっぽく見えるところが好きです
