ブルーベリー酒5ヶ月目
ボジョレー・ヌーボー解禁!
過去最高の出来!
ボジョレー・ヌーボーじゃないし、
初めて作ったのに、
過去最高もへったくれもねー
氷砂糖を追加し、
ブルーベリーが浮いてきたことに
不思議な発見があった先月。
ブルーベリー酒4ヶ月目
しばらくすると
また沈んでしまいましたよー!
さあて試飲♪
と、思ったのも束の間
ビンの蓋があかない!!
旦那に頼んでも無理!
ちょっとググったら
●蓋を温めると良い
と、あったので
おそるおそる、お湯を沸かした小鍋に
ビンを逆さまにして
蓋だけ1分つけてみました。
あいた~!!
スッゴク気持ちよかった~!!
味のほうは、と、ゆーと、
ちょっと甘かったけど、
美味しく飲めました
過去最高の出来!
ボジョレー・ヌーボーじゃないし、
初めて作ったのに、
過去最高もへったくれもねー
氷砂糖を追加し、
ブルーベリーが浮いてきたことに
不思議な発見があった先月。
ブルーベリー酒4ヶ月目
しばらくすると
また沈んでしまいましたよー!
さあて試飲♪
と、思ったのも束の間
ビンの蓋があかない!!
旦那に頼んでも無理!
ちょっとググったら
●蓋を温めると良い
と、あったので
おそるおそる、お湯を沸かした小鍋に
ビンを逆さまにして
蓋だけ1分つけてみました。
あいた~!!
スッゴク気持ちよかった~!!
味のほうは、と、ゆーと、
ちょっと甘かったけど、
美味しく飲めました
ブルーベリー酒4ヶ月目
6月に漬けたブルーベリー酒
3ヶ月で飲み頃とのレシピだったので
先月試飲したら、残念な感じだったので
ブルーベリー酒3ヶ月目
氷砂糖を20g足して、90gに。
(ブルーベリーの量の3分の1→2.5分の1へ)
すると
今まで1個しか浮かんでなかったブルーベリーが
半分くらいの量が浮かんでる!Σ(゜Д゜)
不思議~
んで、今日試飲してみました(^o^)
アルコール臭はまだあるものの
だいぶまろやかになってました。
甘さは自分好み♪
味は、微かにブルーベリー味???
もう少し長く漬けたら、
ブルーベリー味がしっかりつくかな?
3ヶ月で飲み頃とのレシピだったので
先月試飲したら、残念な感じだったので
ブルーベリー酒3ヶ月目
氷砂糖を20g足して、90gに。
(ブルーベリーの量の3分の1→2.5分の1へ)
すると
今まで1個しか浮かんでなかったブルーベリーが
半分くらいの量が浮かんでる!Σ(゜Д゜)
不思議~
んで、今日試飲してみました(^o^)
アルコール臭はまだあるものの
だいぶまろやかになってました。
甘さは自分好み♪
味は、微かにブルーベリー味???
もう少し長く漬けたら、
ブルーベリー味がしっかりつくかな?