初＊収穫♪

今年は節電ということもあり、我が家でも緑のカーテンにチャレンジしてみました。
植物は育てやすく、丈夫そうな定番のゴーヤを♪

リビングの出窓の外に、
お野菜用の深めの大きなプランターで３株植えました。

先週くらいから、
いくつか実がどんどん大きくなってきていて
いつ収穫しようか迷っていたの。

よく見てみると
黄色く変化してきていたので
昨日娘ちゃんと
数個初収穫しました( ´艸｀)

それほどお世話なんかしていないのに
するすると蔓を伸ばして
あっという間に緑のカーテンが出来上がったゴーヤさん。

この生命力ってすごいよね～！

収穫したゴーヤさんは、まずは定番のチャンプルに！

娘ちゃんはゴーヤの独特な苦味が
あまり得意ではないので
しっかり塩もみして一度湯通ししてから調理しました。

玉ねぎなどお野菜たっぷり、卵も多めのお子さま仕様となりましたとさ( ´艸｀)

ゴーヤもいいけど来年はホップにチャレンジしてみたいな～。
我が家でも育つかしら？

たくさんドライハーブにしてお茶やハーバルバスにしたら素敵かも♪