ハーブとエディブルフラワーと野菜生活

ハーブとエディブルフラワーと野菜生活

雨や雪、風や灼熱・・・
天気に負けそうになりながら力強いハーブを作ります。
季節によって次々に咲いていくお花とハーブの香りに癒され、
愛猫ぽんさんと一緒に暮らしています。

ヤーコンは、

来年植えてみようと思っている野菜です。



今日は、ごま油で炒めて
追いがつおつゆで味付けの
簡単料理

しゃきしゃきして美味しいです(^^)

もう一本は味噌漬けにしてみます


朝は雪が残っていましたが
昼にはとけて良かった~

でも、足が冷たくて
冬用の長靴を急いで買いに行かないと💦

ハウスの苗も気温が低くて
成長してくれません😵





ルーコラ・セルバーティカ

ローマロッソ


赤い筋が入ったセルバティカです。





ワイルドロケット
ルッコラセルバティカ
ルッコラセルバチコ
いろいろ呼び方があります





昼からは雪がちらついてきて
寒すぎ😵💦

午後は畑の近くの実家で猫たちとまったり
過ごしました(^^)

クリスマスまで、積らないでほしな~
雪が積ったら、露地収穫が終わるので
冬眠に入ります🧸



ベビーサイズのルッコラと赤からし水菜

収穫日和😊
13度。太陽がでて風もなくて
とっても作業しやすかったです。

昼からはやっぱり風が…
風速5m😵

午前中にほぼ収穫終わってて良かった~(^^)



ビオラが時々咲いてきます



無事に冬を越せるかな~

ナスタチウムは霜でぺたんこになったので
ぐるぐるとカーペットを巻くようにして
片づけました。

種がたくさんとれたので
来年の種まきが楽しみです😊



今日は、雪で寒い1日でした。



紅くるり

真っ赤な大根です。

スライスサラダにしたり、
大根おろしにして甘酢と合わせて
何にでもかけて食べますよ(^^)

でも、お味噌汁にしたら
まずそうな色になりますよ(@_@)

葉っぱはサラダで食べました。
栄養満点!!




家に帰ると、車を降りた横に
ポットマリーゴールドが咲いています。
寒さに強いです。
すっかり日没。



ポンさ~ん帰ってきたよ~
いつもは車を停めると
玄関の扉に鼻をくっつけて待っているのに
今日は、ぐっすり寝ていたようで
玄関に出迎えに来ませんでした😅

2階に迎えにいくと、
寝ぼけた顔でした😽💤

居間に連れてきても


まだ眠いみたい💓