大根と言えばだいこんもち
今日は2種類のだいこんもちを作りました
ひとつはレンコン入り、
もうひとつは凍り豆腐入りです

レンコン入りの方が弾力がありました
でもどちらもとっても美味しいですよ

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ーレンコン入りだいこんもちー（3個）
大根小1本（700g）
レンコン１～2節（300g）
万能ネギ1/2束
くるみ
片栗粉大1.5
塩小1/4強

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ー凍り豆腐入りだいこんもちー（3個）
大根小1本（700g）
凍り豆腐1/2丁分→→→☆☆☆
万能ネギ1/2束
くるみ
片栗粉大1.5
塩小1/4強

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味付け、調味量について→→→☆☆☆
片栗粉はたっぷり入れると弾力が出ます
お好みで調節してください。

・だいこん、レンコンはそれぞれ擦ってよ～～くしぼる。
・くるみ、ネギは細かく刻む
・レンコン入り、凍り豆腐入れそれぞれよく混ぜ