最近、地元の図書館がリニューアル
先週、帰省した際に喜んで行って来ました。
何冊か借りたのですが、気に入った料理本をご紹介。
河村みち子さんのオリーブオイルマジック
フリットのさくさくした揚げ方とか、オリーブオイルを使ったキンピラとか、
カルパッチョとか、ワインのツマミ
になりそうなおいしそーなレシピが
いっぱい。
ちなみに自宅でもオリーブオイルは結構登場します。
コレつかってます。
ＤＨＣのオリーブオイル
ヌニェス・デ・プラド 2520円也
最近ワインの勉強を始めたので（独学）、ツマミもがんばって作って
みようかと。。
いつも料理本借りてきて、気に入ったレシピは自分でＰＣで作ってたの
ですが。。（写真まで撮って手作り！）
これは購入してしまいそうだな・・・