いきなり団子

年末に鹿児島の母親から『サツマイモ』を送ってもらったのだが、今までそのまんま 熊本名物の『いきなり団子』を作ることにしました。

ところで『いきなり団子』の由来って皆さんご存知でしょうか？ 諸説いろいろあるそうですが、『いきなりお客さんが訪ねてもすぐに作って出せる』ということらしいのですが、出来るのに三時間掛かってしまいました

レシピはネットで検索するとすぐに出ますので、皆さんも是非作ってみてください。 冷凍すれば日持ちするみたいですよ。