こんにちは
風が強いからか思ったよりも寒い
海沿いはもっとだろうなぁ...
この間の続きで～す
行きたかったハイピの
『プレミアムスウィーツセット』
段々お重からワンプレートに
前回来たのはいつだったかなぁ
去年の7月以来だったぁ...
確かにデザートがシフォンケーキ系だと
重たくて辛かったから
ずっとキャンセルしてたなぁ
今回は大丈夫そう
多分、量的に少なくなった
●アペタイザー
・チキンと筍の粒マスタードソース
・カマスサワラと菜の花のマリネ
どちらも味がしっかり付いていて
菜の花も大丈夫かと思いましたが
苦手なので食べませんでした
・ホワイトアスパラのムース タルト仕立て
・エビとアボカドの冷製アヒージョ
アヒージョの味付けが濃くて
ほとんどタルトの味がしなかった
でも美味しかったですよ！
●ブレッド
・キーマカリー
・マスカルポーネと胡桃
見た目が可愛い
ドナルドの足と浮き輪
・エッグサラダ
・ローストビーフ
見えにくいですがエッグサラダにも
ドナルドの足型ピクルス付き
●プティ・フールセット
・マカロン
・チョコレート
・プチタルト
チョコレートが甘かったけど
マカロンのクリームに
酸味があったので美味しかった
●デザート
・スフレチーズケーキ
見た目が可愛いドナルドのケーキ
甘すぎなくて食べやすかったです
そして
最後に食べたこちらのデザート
・グレープフルーツムースとルビーグレープフルーツゼリー
グレープフルーツの酸味が良い感じ
前は甘いものだけでも
大丈夫でしたが
今は味に変化がないと
食べきれなくなりました
次回のはどうなんだろうなぁ
また行けるように
キャンセル拾いしなければ