今日は２年ぶりにクッキング教室に行ってレッスンを受けてきました。
間が空きすぎてどうなることかと思ったけどなんとか無事終了。
今日は初めてのケーキコースと
料理コースをダブルで受講してみて
まずはケーキ。。
ムース・オ・カシス
簡単に言えばカシスのムースのケーキ。
おいしそうでしょ、笑
中にココアの
スポンジ生地を挟んでて
それに染み込むカシスの
ピューレと
カシスリキュールが
なんともいえずマッチ。
今日のこの時間は贅沢にも
通常４人で作るところを
今日に限って
生徒はわたし含め２名だけ。
だから先生にじっくりと
教えてもらっちゃいました。
そして夜からは晩ご飯も兼ねて
料理のレッスン。
今日のメニューテーマは
『コリアン★フード』
カムジャタン、韓国海苔巻き、
海鮮にらチヂミ、水キムチ、
パッピンス、の5品。
さすが韓国料理、
ぐっときました。
お酒が欲しくなる、笑
パッピンスは小豆、果物をのせた韓国のかき氷のことらしく、パッは豆、ピンスは漢字で氷水と書いて氷菓の意味らしい。。
うむ。
韓国料理やるね。。
カムジャタン
初めて作って食べたけど
ものすごくおいしい！！
ちなみにカムジャは芋、
タンはスープの意味なんだって。
圧力鍋というものを
初めて使ってみたんだけど
予想以上に万能で
今が半額のティファールの圧力鍋を
１万5千円で買っちゃおうか
本気で考えてしまうほど、笑
（こうして教室の売り上げは伸びていくのだろうなぁ、、、）
チヂミも白玉粉を入れることで
モチモチ！
料理教室行って
こんなに感動することは
ないだろうと思っていたので
今日の体験は少し
衝撃的なことばかりでした。
やっぱり
新しい世界に触れることは
大切ですね、
先週の休日にブラブラとドライブした先の五重の棟も
（前のおじさんがいい味出してる、笑）
ふらりと寄ったパン屋さんも
とても衝撃的な出会い。
何書いてるか
わからなくなりましたが、、
もっといろんなことに
挑戦しようと
思ったのです。
最近の旅したい症候群はハンパない。
ただお金がないからな、笑
がんばって稼ぐぞわたし！！！
さっき見た
5００日のサマー
という映画、
ふんわりして楽しかった。
主人公の男の人、
複雑な心情いちいち表現するのがうまい。
サマーは女のわたしから見ても可愛くて惚れてしまいそう（笑）
こういうの何、、？
小悪魔的、なのかな。
結果的にはハッピーエンドとなってる、、とは言えない？
単純な恋愛ものじゃない悲しみ多いとこ気に入りました。
こういう男女関係映画滅多にないからおもしろかったです。
変な余韻がずっと巻き付いてる。笑
明日にはなくなってると
いいのだけど（笑）
