コロナワクチン2回目接種後、
発熱は💊解熱剤で下がったけれど
倦怠感と食欲が落ちたのは
3日ほど続きました。😰
来年には3回目接種も検討中だとか。😱
倦怠感が続くまま仕事は辛いわぁ。
この猛暑で体力が落ちてる時期が
よくなかったかも。
気候のいい時期に打ちたいものです。💉
週末、うなぎなら食べられるかもと
母が買ってくれたので
薬味と一緒にさっぱりと食べる
うなぎの混ぜご飯を作りました。
炊き上がったご飯の蒸らしの前に
刻んだうなぎを乗せてます。
うなぎのタレに味醂と醤油を加えて
ご飯にかけて薬味と混ぜますよ。
ネギ、みょうが、胡麻を混ぜ込みます。
うなぎとみょうががよく合いますよ。😊
🍚うなぎの混ぜご飯🍚
甘辛いタレの味で私の食欲も
復活したようです。👍
ミニトマトがたくさん出来ているので
毎食トマトが食卓に並びます。
朝は忙しいので洗ったまま
どんぶりに山盛りにしておき
つまんで食べてもらいます。
ダーリンにはそのままの方が
好評なんだよね。（笑）
晩ご飯には妹に教えてもらった食べ方の
塩昆布とごま油で和えたミニトマトを
作りました。
トマトの甘さが更に引き立つメニューです。
いかと厚揚げの煮物とコールスローサラダを
添えての晩ご飯。
今シーズン初のスイカ🍉。
糖度が低めで買うのをためらってたけど
糖度14度のスイカを見つけて
買ってみました。
やっぱり暑い時期の水分補給に
最高ですね。🍉
体にこもった熱も下げてくれた気が
しましたよ。😊