年末、デパートへ寄ったときに家庭用品売り場で働いてる友人が
「これおススメ！」と教えてくれたセラミック焼き網
遠赤外線効果で中はふっくら外はカリッとトーストが焼き上がるらしい。
以前からトースト用の焼き網を買おうかずっと迷ってたんだよね。
欲しいのは結構なお値段だったから…。これは欲しかった金網屋さんの物の1/4のお値段
お安いのが見つかりました。妹も気になってたようで後日買いに出かけたら
品切れだったとガッカリしてました。人気なんですって。
ガス台に乗せて網が温まってからパンを焼いてみました。
香ばしい匂いがし始めたらちょっとパンを持ち上げて焼き加減を見ます。
忙しい朝だけどこの手間ってちょっと贅沢かな。
焼きながら小学生の頃先生が給食のパンをストーブで焼いてくれたことを思い出しました。
今思えば決して美味しいパンじゃなかったけどカリッと焦げ目を付けて焼いてくれたら
美味しかったなぁ。
はちみつ入りのパンは焦げ目がつきやすいので
こまめに様子を見なきゃね。
年末、お隣さんがくださった自家製柚子で
ポン酢醤油と柚子のマーマレードを作っておきました。
たっぷりバターにマーマレードを塗って幸せな朝食タイムです。
