今日は休日出勤するダーリンにお弁当を持たせました。
先月から土曜日に半日出勤する日があったけどお昼は家に帰ってきて食べてたの。
今日は夕方まで仕事らしいので久しぶりにお弁当作りです
いつもは職場でお弁当を注文してるので毎朝楽をしてますよ(笑)
休日出勤するダーリン弁当

鶏のから揚げ・ミニトマト・干し桜えびとネギ入り卵焼き・
わさびリーフの醤油漬け・高野豆腐と生麩の煮物・焼きたらこ
鶏のから揚げは柚子胡椒とにんにく醤油で下味をつけて揚げました。
わさびリーフの醤油漬けと高野豆腐は常備菜です。
ゴマ塩に自家製の梅干しをのせたいところだけど酸っぱいのが苦手らしいので
好物の焼きたらこにしましたよ。
りょうぽんが高校を卒業してからお弁当作りからは遠ざかってました~

数年ぶりのお弁当作りに昨夜はアルミのカップや割り箸を探したり
お弁当包みを出してきたりとバタバタ(笑)
手際が悪いので昨夜のうちに下ごしらえを済ませておきました。
今朝作りながら「お弁当屋さんや仕出し屋さんで働けないなぁ…」と感じたわぁ

職場に届くお弁当にはスープやお味噌汁が付いてるらしい。
なので「カップスープを付けてね」とリクエストがありましたよ。

しっかり食べて頑張ってちょうだい
ちなみに今日、4月22日は
よい夫婦の日
なんですって


まあよい夫婦の日くらい良い女房を演じましょうか(笑)