今日は午後からお天気下り坂のようで曇った朝です。
昨日は夏のような気温で暑かった～！！
毎日長袖を着るか半袖にするか迷う日々。
さすがに昨日はりょうぽんも学生服を脱いで帰って来ました。
６月１日が衣替えだけどだんだん気温が高くなってきてるから
そういう習慣も薄れていくんでしょうね。
☆りょうぽん弁当☆
☆ 牛肉とピーマンのマスタード醤油炒め
☆ 卵焼き
☆ 筍、生揚げ、にんじんの煮物
☆ にんじんとツナの和えもの
☆ ミニトマト
牛肉は塩、こしょうをしてオリーブオイルでソテーして
粒マスタードと醤油を絡めたもの。
忙しい時の晩ご飯によく登場する手抜きメニューです。
煮物は昨夜煮ておいて、お弁当と朝ご飯に使いました。