新しい年を迎えて「今年こそは！」と
心に誓う事がたくさんの私です。
何か新しい事にも挑戦したいし
やりたい事もいろいろだけど
焦らずゆっくり過ごしていきたいと思っています。
ブログも楽しみながらアップをしていきますので
よろしくお付き合いくださいね。
新年第１号のブログはお正月のお楽しみ「おせち」
今年も色気より食い気です。
◆一の重◆
☆アーモンド入り田作り
☆かずのこ
☆サーモンマリネ
☆きんかんの赤ワイン煮
☆黒豆
☆赤ワインかん
☆鮭入りなます
☆紅白かまぼこ
◆二の重◆
☆生麩の牛肉巻き
☆鶏肉の照り焼き
☆海老のうま煮
☆牛肉のたたき
☆パイナップル入りきんとん
◆三の重◆
☆ぶりの照り焼き
☆松風焼き
☆海老の黄金焼き
☆くわいの煮物
☆筑前煮
妹や姪っ子に手伝ってもらいながら何とか完成しました。
黒豆とくわい、かずのこは母の担当です。
お重に詰めるのって難しい！！
詰めながら仕切りのハランが足らなくなると
庭へ採りに出たりと手際が悪いし。
時間がかかりました～。
盛り付けしてるそばで姪っ子とりょうぽんが
切れ端をつまみ食いしようと待ってて…
それぞれの口に放り込みながら作業しました。
筑前煮が一番人気で子供は
パイナップル入りきんとんを喜びま～す。