焼きおにぎりの作り方は以下の通りです:
### 材料
- ご飯: 2〜3合
- 塩: 適量
- 醤油: 適量
- みりん: 適量(お好みで)
- ごま油: 適量(お好みで)
- 海苔: 適量(オプション)
### 作り方
1. **ご飯を炊く**:
- ご飯を普通に炊きます。
2. **おにぎりを作る**:
- 炊き上がったご飯を少し冷まし、手に塩をつけて、おにぎりの形に握ります。
- 三角形や円形など、お好みの形に整えてください。
3. **タレを作る**:
- 醤油とみりんを1:1の割合で混ぜて、タレを作ります。
- お好みでごま油を少量加えても風味が良くなります。
4. **おにぎりを焼く**:
- フライパンを中火で熱し、少量の油を引きます。
- おにぎりをフライパンに並べ、両面に軽く焼き色がつくまで焼きます。
5. **タレを塗る**:
- 焼き色がついたら、タレを刷毛でおにぎりの両面に塗ります。
- タレを塗った後、さらに焼き色がつくまで焼きます。タレが焦げやすいので、注意して見守ってください。
6. **仕上げ**:
- 両面がカリッと焼き上がり、香ばしい香りがしてきたら完成です。
- お好みで海苔を巻いても良いでしょう。
焼きおにぎりはそのままでも美味しいですが、味噌汁や漬物と一緒に楽しむとさらに美味しくいただけます。お試しください!
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