皆さん今晩は
今夜の夕食は、、、
豚肉とピーマンの照りタマ炒め
塩鯖
トマトサラダ
大根葉、大根、ワカメの味噌汁
雑穀米入りご飯
以上です。
豚肉とピーマンの照りタマ炒め
▶材料◀
ピーマン 3つ、豚こま肉、玉子 ２つ、胡麻
適量
▶調味料◀
醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、砂糖大さじ１
▶作り方◀
①豚肉とピーマンは食べやすい大きさに切る。
②溶いた卵を半熟に焼き、器に取り上げます。
③豚肉を焼き、色が変わったらとピーマンを入れ炒める。
④調味料(醤油大さじ２、みりん大さじ１、
酒大さじ１、砂糖大さじ１)を入れ炒める。
⑤②の玉子を戻し入れ、胡麻を入れ炒める。
⑥皿に盛り付ける。