サワラのソテー
ブロッコリー、トマト添え
ごぼうマヨサラダ
ごぼう ５本
にんじん 小さめ1本
☆酒か水
☆しょう油 大さじ３
☆みりん 大さじ３
フライパンに分量のごま油を熱し、ごぼう投入。
ある程度油が回ったら人参も投入。
全体に油が回ったら☆の調味料を入れ、
汁気がほとんどなくなるまで煮詰めます。
熱いうちにボウルに移し、白ゴマと
マヨネーズをよくからめます。
野菜のスープ
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ポテトコロッケ
ツナ・とうふのサラダ
サラダ菜、わかめ、上に絹豆腐、まわりに長芋、プチトマト
一番上にツナ
（長芋は皮をむき水につけアクを抜き、キッチンペーパーで
水気を拭き取り食べやすい大きさのさいの目切りにする。）
（ツナは砂糖小２、レモン汁、しょうゆ小２であえる）
青菜のみそしる
or トマトサラダ と あぶらあげとわかめのみそしる
ピーマンの肉詰め(和)
1.豚ひき肉、卵、たまねぎに塩、こしょうを入れて混ぜ、具を作る
2.ピーマンの種をとり、中にかたくり粉をはたき、具を入れる
3.フライパンにピーマンの肉の部分を下にして入れる
5.中火で返しながら焼き色がつくように焼く
6.肉を下にしてふたをして弱火で１０分
ちんげんさいのスープ(洋)
チンゲンサイ ・ 1 株
ミックスベジタブル (冷凍) ・ 1/2 ～1カップ
＜スープ＞
固形チキンスープの素 ・ 2 個
水 ・ 800 ml
＜水溶き片栗＞
片栗粉 ・大さじ 1
水 ・大さじ 2
塩コショウ ・ 適量
きゅうり、トマト
照り焼きチキン（和）とレタス
①鶏肉にフォークで穴をあける
②しょうゆ大４、みりん大２、砂糖大２、しょうが、にんにくの
つけ汁に、皮を下にして３０分漬けます
③ラップしてレンジ５分
④鶏肉だけラップなし３分
⑤漬け汁ラップなし１分
じゃがいものみそしる
じゃがいも
たまねぎ
ねぎ
厚揚げと野菜の煮物
or フライドポテトと大根サラダ
かじきまぐろソテー
ほうれんそう添え
たまごスープ
だし汁 800 ml
みりん小さじ４
塩小さじ １
薄口しょうゆ小さじ３
レタス
さといものにもの
冷凍さといも 10個～１５個
三温糖（もしくは砂糖） 大さじ２
塩 小さじ１/４程度
しょうゆ 大さじ１+１/２
水 ３００ｃｃ
煮立てて、冷凍のまま入れ中火で１５～２０分
ビーフシチュー
きのこのコンソメスープ
鍋にバターを入れて火にかけて、きのこを炒め、
きのこから水分が出たら水を６００cc入れて
コンソメの素を加えて、少し煮込んで塩・コショウで
味を調えて出来上がり
グリーンサラダ
にぶた
トマト＆とうふサラダ
豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せてレンジで水切り(600W3分)
新しいキッチンペーパーに包みなおし冷ます
豆腐は皮を湯剥き、サイコロカットして、大人はノンオイル青じそドレッシング
こどもはポン酢
じゃがいもの煮物
味付けは焼き肉のタレとお酒と水、グリンピースちらす