切り干し大根

おはようございます

信州蕎麦 誉 女将です

けさは

寒い！

上の子もこの通り

毛布に包まれて ホマちゃんに抱えられております。

今日は、、

毎日少しずつ 干して ためこんでおいた

切り干し大根 をにようとおもいます。

まずは、お水でもどすところから。

その間、、まだお店の中も寒いから  コーヒー飲んで。。。

今日は、うどん あります。

ずっと うどん おやすみしていましたからね。

ホマちゃんのうどんファンの方 おまたせいたしました。